2023年1月13日， SHMS瑞士酒店管理大学 的学生与 红十字国际委员会 联合举办了一场主题为 “Hearts Behind the Masks” 的慈善假面晚会，以支持红十字国际委员会驻乌克兰工作组， 帮助受冲突影响的家庭团聚 。 
红十字国际委员会 是于1863年10月29日由瑞士人亨利·杜南倡议成立的。它是世界上最早成立的红十字组织，完全由瑞士公民组成，并受瑞士法律的保护和约束，总部设在日内瓦。 每当各国有重大自然灾害时，鲜红色的红十字旗总是会在第一时间内飘扬在救援现场，成为一道靓丽的风景线。 
“Hearts Behind the Masks” 慈善假面晚会在Caux Palace的宴会厅里举行。宴会现场布置得十分精致，长长的红毯将嘉宾们引入宴会厅，白色的椅子环绕着闪闪发光的宴会桌，嘉宾们带着 爱与能量 围坐在桌边， 属于SHMS的慈善夜 也正式拉开了帷幕。 
在致辞环节，SHMS的宴会项目管理课程讲师兼本次慈善晚会的负责人斯蒂芬妮·哈维尼（Stephanie Hawawini）谈到，“举办这场宴会对于同学们来说是一个 很大的挑战 ”。
“由于参与这场宴会筹备的学生并不多，所以每个人会承担 更多的工作 ，而且宴会是在假期结束后举行的，也就意味着同学们返校后就要 马上投入紧张的工作 。但毫无疑问的是，一竞技的学生 出色地完成了任务 。”
来自越南的Linh Thuy Nguyen是此次宴会团队的人力资源经理，在宴会结束后，她那颗悬着的心终于落下了。“能够为红十字国际委员会策划活动让我感到 很荣幸也很紧张 “，她分享道，“假期结束后马上打起百分之一百的精神投入到筹备工作中是一个 很辛苦的过程 ，但我和我的小伙伴们都做到了。尽管大家在整个过程中都很紧张，但这是因为一竞技对每件事都 精益求精 ，希望呈现出 一场完美的慈善晚宴 ”。 
另一位来自多米尼加共和国的朱丽莎·瓦斯奎兹·戴维是本次晚宴的厨房助理经理，“可以将在宴会项目管理课上学到的知识 付诸实践 是一件很有意义的事情，而且我一直对一竞技的团队很有信心”，她说道，“这次宴会的成功举办展示了一竞技的 团队合作精神和专业能力 ”。
当晚筹集的善款将全部用于帮助受冲突影响的家庭团聚，希望这些 来自款待业的爱心与信念 将化为涓涓暖流，传递给那些饱受冲突影响、支离破碎的乌克兰家庭， 帮助他们早日团聚 。 这次宴会的主题 “Hearts Behind the Masks” ，充分诠释了不论是在慈善领域还是款待业，都需要互帮互助的精神和一颗颗渴望帮助他人的同理心和爱心， 用“心”待客才是款待业长盛不衰的秘诀 。 
